ЗАВТРАК-ОБЕД-УЖИН         
Мы то, что мы едим! Суббота, 15.06.2019, 23:44
ГлавнаяМой профильВыходВы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Вкус кухни приятней, чем ее запах - Томас Фуллер _____Как правило, человек, умеющий хорошо приготовить омлет, больше ничего не умеет готовить. - Хилари Беллок _______ Чтобы приготовить рагу из зайца, надо, как минимум, иметь кошку ______ Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. - Сократ _____ Муж, который героически съедает все, что готовит жена, будет жить мирно, но недолго - Фрэнк Хаббард _______Миксер - это устройство, приводящее продукты в замешательство. ________ После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. - О. Уайльд ______ Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. - Роберт Фрост _______ Голод - лучшая приправа к пище. - Сократ _____ Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. - А. Брилья-Саварен ____ Не презирай того, кому пришлось украсть для утоления голода: самая сильная крепость не устоит против голода. _____ Приготовление пищи - удовольствие, к сожалению, ежедневное. _______ Чтобы правильно приготовить омлет, одной поваренной книги мало: нужны еще и яйца.- Михаил Мамчич ______ С тех пор как кулинария усовершенствовалась, люди едят вдвое больше того, чем требует природа. - Бенджамин Франклин ______Хороший повар, как волшебница, которая распределяет счастье. (Эльза Скиапарелли)__________ Муж: "Что ты сделала со всеми деньгами на продукты, которые я тебе давал" Жена: "Повернись и посмотри в зеркало"_______ Муж пришел домой с работы а ему жена говорит: «Дорогой, я боюсь, что твой ужин немного сгорел." Он отвечает: "Не говорите мне, что пожар в МакДональдсе"_____ Единственный способ сохранить ваше здоровье - есть то, что вы не хотите, пить то, что вам не нравится, и делать то, что вы не любите. - Марк Твен _____________ Дайте человеку рыбу, и у него есть пища в течение дня, научите его ловить рыбу, и вы можете избавиться от него весь уик-энд. - Зенна Шаффер
Поделиться

Поиск

Содержание

Форма входа

Категории раздела
ЗАВТРАК [3]
ОБЕД [13]
ПОЛДНИК [4]
УЖИН [4]
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН [3]
Романтический ужин - не повод набить желудок и совсем не время для того, чтобы беспокоиться о лишних калориях.
ПЕРЕКУС [5]
ДЛЯ ДЕТЕЙ [1]
ПРАЗДНИК [1]
ПИКНИК [4]

Корзина
Ваша корзина пуста

Главная » 2011 » Октябрь » 3 » Спагетти Болоньезе
15:51
Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе 

(От 4 до 6 человек) Подавать с пармезаном.  


Ингредиенты  

100 г 
фарша говяжьего 
100 г
фарша телятины 
100 г рубленой свинины
1 большая морковь
2 стебля сельдерея
От 50 до 100 г свежего тертого сыра пармезан
500 г спагетти
¼ литра красного вина
200 мл оливкового масла
3 очищенных зубчика чеснока
1 большая луковица
1 лавровый лист 
Мускатный орех
Кайенский перец
Соль и свеже молотый перец 
1 веточка розмарина
10 листьев базилика
1 литр томатного соуса


Подготовка 

 Морковь, сельдерей, лук порезать кубиками, очищенные зубчики чеснока очень мелко порезать. Все  обжарить, слегка.  Введите фарш, обжарить помешивая. Добавить красное вино. Приправить солью, перцем, розмарином и тертым мускатным орехом, гвоздикой и лавровым листом. Добавить томатный соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.  Затем удалите гвоздику и лавровый лист. 

В большой кастрюле с подсоленной водой, до 4 литров, приготовить спагетти "аль денте", процедить и добавить в сотейник с  соусом. Смешайте все ингредиенты. Готово!!!  

Наслаждайтесь!

Категория: РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН | Просмотров: 388 | Добавил: jagiro | Теги: Спагетти Болоньезе | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив ТОП 100

Календарь
«  Октябрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Реклама ссылок
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • WIKI-PIZZA

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Copyright ЗАВТРАК-ОБЕД-УЖИН © 2019 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz